Παραδοσιακό σπιτικό γαλακτομπούρεκο
Παραδοσιακό ελληνικό γλυκό αγαπητό για την πλούσια κρέμα του και το τραγανό φύλλο. Υλικά 1 ½ πακέτο φύλλο βηρυτού 1 ποτήρι ζάχαρη 1 λίτρο γάλα 1 ποτήρι νερό 1 …
Κατηγορία: Ελληνική κουζίνα
Φασολάδα με σελινόριζα και σέλερι
Φασολάδα, ένα ελληνικό παραδοσιακό φαγητό. Μαγειρεύεται άσπρη ή με ντομάτα. Η μητέρα μου πάντα τον χειμώνα κάνει άσπρη φασολάδα και το καλοκαίρι κόκκινη με φρέσκια ντομάτα. Σήμερα θα μαγειρέψουμε …
Παραδοσιακά νηστίσιμα μουστοκούλουρα με σπιτικό πετιμέζι
Υλικά για 60 με 65 μουστοκούλουρα Όλα τα υλικά μας τα μετράμε με μικρό φλιτζανάκι του καφέ 6 φλυτζανάκια ελαιόλαδο 3 φλυτζανάκια φυσικό χυμό πορτοκάλι 3 φλυτζανάκια πετιμέζι 3 …
Αγκινάρες αλά πολίτα με άνηθο
Υλικά για 4 άτομα 600 γρ αγκινάρες 4 μέτριες πατάτες κομμένες σε μέτρια κομμάτια 4 καρότα κομμένα ροδέλες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ ματσάκι άνηθο Αλάτι – πιπέρι Ελαιόλαδο Χυμό …
Πατσάς μοσχαρίσιος με μπούκοβο
Ιδιαίτερο, χειμωνιάτικο αλλά νόστιμο φαγητό για τους λάτρεις του πατσά. Πολύ θρεπτικός και υγιεινός. Κάνει καλό στο στομάχι ειδικά μετά από μεθύσι. Υλικά για 5 μερίδες 1 κοιλιά μοσχαρίσια …
Πατατοσαλάτα με κάπαρη και ελιές
Υλικά για 4 μερίδες 8 μέτριες πατάτες ½ φλυτζάνι κάπαρη ½ φλυτζάνι ελιές καλαμών ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκκομένο 2 κ.σ μαιντανό 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα Χυμό από δύο λεμόνια …
Κρεατόσουπα με λαχανικά
Κρεατόσουπα ένα υγιεινό νόστιμο και θρεπτικό φαγητό. Αγαπημένο σε πολλούς ειδικά τον χειμώνα. Το μυστικό στην κρεατόσουπα εκτός από τα φρέσκα λαχανικά είναι το κρέας να είναι με κόκκαλο …
Μελιτζάνες ιμάμ
Ίσως το πιο νόστιμο λαδερό φαγητό. Αν και είναι καλοκαιρινό μπορούμε να το μαγειρέψουμε όλο τον χρόνο. Η παρασκευή του γίνεται με πολλούς διαφορετικούς τρόπους και μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε …
Ad Blocker Detected
Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.