κοτόπουλα σαλμονέλα Λαμία: Βρέθηκε ο πάροχος της μαζικής δηλητηρίασης

Στον εντοπισμό του τελικού προμηθευτή των κοτόπουλων που συνδέονται με τα μαζικά κρούσματα σαλμονέλας στη Λαμία, όσον αφορά τα κοτόπουλα σαλμονέλα λαμία, προχώρησαν οι υγειονομικές αρχές, όπως ανακοίνωσαν οι αρμόδιοι. Ο εντοπισμός επιβεβαιώθηκε από τον αντιπεριφερειάρχη Υγείας Στερεάς Ελλάδας, Ανδρέας Τοουλιάς, ενώ το Γενικό Νοσοκομείο Λαμίας διαπίστωσε εργαστηριακά παρουσία σαλμονέλας.

Πώς εντόπισαν τον προμηθευτή και ποιες ενέργειες έγιναν στα καταστήματα εστίασης

Ο Ανδρέας Τοουλιάς μίλησε στο STAR Κεντρικής Ελλάδος και είπε ότι η έρευνα συνεχίζεται σε βάθος για να βρεθεί ο ενδιάμεσος διανομέας και η μονάδα εκτροφής των πτηνών. Στα μέτρα που ελήφθησαν περιλαμβάνεται αποστολή επόπτη υγείας και κτηνιάτρου σε καταστήματα που παρέλαβαν τα ύποπτα κοτόπουλα.

«Στείλαμε επόπτη υγείας μαζί με κτηνίατρο και πραγματοποιείται έλεγχος σε όλα τα καταστήματα εστίασης που παρέλαβαν τα ύποπτα κοτόπουλα, ενώ ελέγξαμε και το σύνολο των υπαλλήλων τους.»

Πήραν δείγματα από ωμά κοτόπουλα και τα έστειλαν για εργαστηριακή ανάλυση στη Χαλκίδα. Οι αρχές προσπαθούν να «ξετυλίξουν το νήμα από την αρχή», καθώς στην αλυσίδα εμπλέκονται ο τελικός προμηθευτής, ο ενδιάμεσος και η μονάδα παραγωγής.

Εξελίξεις γύρω από τα κοτόπουλα σαλμονέλα λαμία: τι έχει γίνει μέχρι τώρα

Σύμφωνα με τις αναφορές, ο εντοπισμός του τελικού προμηθευτή έχει γίνει και από εκεί λήφθηκαν δείγματα για ανάλυση που σχετίζονται με τα κοτόπουλα σαλμονέλα λαμία. Οι έλεγχοι επικεντρώνονται σε όλα τα σημεία της διανομής, από τον προμηθευτή μέχρι τα καταστήματα που παρέλαβαν τα προϊόντα.

Οι αρμόδιοι τονίζουν ότι προσπαθούν να απομονώσουν πλήρως την πηγή του προβλήματος και να εμποδίσουν νέα τροφοδοσία από την ίδια παρτίδα.

Η ανακοίνωση του νοσοκομείου και τα επιβεβαιωμένα περιστατικά

«Από την Παρασκευή (10/7) μέχρι και σήμερα στη Λαμία, πάνω από 20 άτομα πέρασαν από το Τμήμα Επειγόντων Περιστατικών (ΤΕΠ) του Γενικού Νοσοκομείου Λαμίας με συμπτώματα όπως διάρροια, εμετούς και πυρετό! Μάλιστα 12 ασθενείς χρειάστηκε να νοσηλευτούν, οι οποίοι παραμένουν στην Παθολογική Κλινική και στη βραχεία νοσηλεία του Νοσοκομείου.»

Το Γενικό Νοσοκομείο Λαμίας επιβεβαίωσε εργαστηριακά την ύπαρξη σαλμονέλας και ενημέρωσε τον ΕΟΔΥ. Ο ΕΟΔΥ με τη σειρά του ενημέρωσε τη Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας και Κοινωνικής Μέριμνας Φθιώτιδας για να ξεκινήσουν έλεγχοι σε καταστήματα της περιοχής.

Τι έκαναν οι αρχές — σύντομη λίστα ενεργειών που αναφέρθηκαν

• Αποστολή επόπτη υγείας μαζί με κτηνίατρο στα καταστήματα εστίασης.
• Έλεγχος του συνόλου των υπαλλήλων των καταστημάτων που παρέλαβαν ύποπτα κοτόπουλα.
• Λήψη δειγμάτων από ωμά κοτόπουλα και αποστολή για ανάλυση στη Χαλκίδα.
• Ενημέρωση του ΕΟΔΥ από το Γενικό Νοσοκομείο Λαμίας.
• Ενεργοποίηση της Διεύθυνσης Δημόσιας Υγείας και Κοινωνικής Μέριμνας Φθιώτιδας για ελέγχους.

Η ενημέρωση του περιστατικού δίνει έμφαση στην προέλευση και την ιχνηλασιμότητα της αλυσίδας, όπως αναφέρεται επανειλημμένα στις δηλώσεις.

Γιατί μας ενδιαφέρει

Η υπόθεση αφορά την ασφάλεια του φαγητού που καταναλώνουμε και τον τρόπο με τον οποίο λειτουργεί η αλυσίδα προμήθειας. Σε περίοδο υψηλών θερμοκρασιών, η ετοιμότητα και οι γρήγοροι έλεγχοι αποκτούν μεγαλύτερη σημασία για την αποφυγή διασποράς σε κοινότητες και επιχειρήσεις εστίασης.

Ποια είναι τα επόμενα βήματα που περιγράφονται από τις αρχές

Οι έρευνες συνεχίζονται για να εντοπιστούν ο ενδιάμεσος διανομέας και η μονάδα εκτροφής. Τα δείγματα που ελήφθησαν από τον εντοπισμένο προμηθευτή βρίσκονται σε εργαστηριακή ανάλυση στη Χαλκίδα.

«Πιστεύω ότι δεν θα έχουμε νέα κρούσματα. Το κοτόπουλο είναι ένα εξαιρετικά ύπουλο τρόφιμο, ειδικά το καλοκαίρι. Έχουμε καταλήξει στην πηγή προέλευσης και ενεργούμε έτσι ώστε να μην υπάρξει ξανά τροφοδοσία από τη συγκεκριμένη παρτίδα. Εκτιμώ ότι έχουμε προλάβει τα χειρότερα»,

Ο αντιπεριφερειάρχης εμφανίστηκε καθησυχαστικός, αλλά υπογράμμισε την ανάγκη για ταχεία και ολοκληρωμένη ιχνηλασία. Ακριβώς.

Συχνές ερωτήσεις

Ποιος επιβεβαίωσε τον εντοπισμό του προμηθευτή;

Ο αντιπεριφερειάρχης Υγείας Στερεάς Ελλάδας, Ανδρέας Τοουλιάς, μίλησε στο STAR Κεντρικής Ελλάδος και το επιβεβαίωσε.

Τι ενέργειες έγιναν επιτόπου από τις αρχές;

Στείλανε επόπτη υγείας και κτηνίατρο, ελέγχθηκαν καταστήματα και υπάλληλοι και πάρθηκαν δείγματα από ωμά κοτόπουλα.

Πόσα άτομα πέρασαν από το ΤΕΠ και πόσοι νοσηλεύτηκαν;

Από την Παρασκευή (10/7) πάνω από 20 άτομα πέρασαν από το ΤΕΠ και 12 ασθενείς χρειάστηκε να νοσηλευτούν.

Ποιος ενημερώθηκε μετά την εργαστηριακή επιβεβαίωση της σαλμονέλας;

Το Γενικό Νοσοκομείο Λαμίας ενημέρωσε τον ΕΟΔΥ, που με τη σειρά του ενημέρωσε τη Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας και Κοινωνικής Μέριμνας Φθιώτιδας.

Σχετικά άρθρα

• Φωτιά σε μπαρ Μπανγκόκ: τουλάχιστον 27 νεκροί, οι έξοδοι κλειστές
• στενά του ορμούζ: ΗΠΑ-Ιράν ξανά σε ένταση, φόβοι γενικευμένης κρίσης
• Υποτροφίες Ένωσης Ελλήνων Εφοπλιστών: 365 για αριστεία και νέα γενιά

Πηγή: Το Βήμα